Рафинированный сахар - это, образно говоря, деньги в кредит под большие проценты. Быстрый прилив энергии за счет скачка инсулина, и столь же быстрое снижение. На внешности и здоровье отражается не очень.

Дрожжи - продукт искусственного синтеза с применением неаппетитных и неполезных компонентов. Более здоровый вариант - натуральная закваска. Она имеет массу преимуществ, в составе - витамины и микроэлементы натурального происхождения.

Мы постарались сделать так, чтобы наш хлеб был полезен и доступен всем-всем, поэтому в его рецептуре нет лактозы. Идеально, если у вас непереносимость, или вы на пути отказа от молочных продуктов, либо придерживаетесь вегетарианской диеты.